Receita de Mousse de Maracujá Fácil, Cremoso e Refrescante
O mousse de maracujá é uma sobremesa que combina a cremosidade do mousse com o sabor refrescante do maracujá. É uma escolha perfeita para terminar uma refeição com um toque doce e cítrico. Nesta matéria, vamos compartilhar como fazer um Mousse de Maracujá Delicioso.
Ingredientes
Para fazer um mousse de maracujá clássico, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
- 1 maracujá (para decoração)
Passo a Passo
Aqui está o passo a passo para preparar um mousse de maracujá tradicional:
- Misture o leite condensado e o creme de leite: em um liquidificador, adicione o leite condensado e o creme de leite. Bata por alguns segundos até que fiquem bem misturados.
- Adicione o suco de maracujá: com o liquidificador ligado, adicione o suco de maracujá concentrado. Bata por mais alguns segundos até que tudo esteja homogêneo. O suco de maracujá vai reagir com o creme de leite, criando uma textura mais espessa.
- Coloque em uma tigela ou taças: despeje a mistura em uma tigela grande ou em taças individuais. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar. O tempo de geladeira é importante para que o mousse ganhe a consistência correta.
- Decore e sirva: antes de servir, corte um maracujá ao meio e retire a polpa com as sementes. Use a polpa para decorar o topo do mousse, adicionando um toque visual e mais sabor de maracujá.
Dicas para Personalizar o Mousse de Maracujá
- Para um mousse mais aerado, adicione claras em neve à mistura antes de levar à geladeira. Isso cria uma textura mais leve.
- Você pode usar suco de maracujá natural em vez de concentrado para um sabor mais suave.
- Para uma versão mais sofisticada, adicione uma pequena quantidade de licor de maracujá ou de laranja à mistura.
- Se desejar um mousse mais doce, aumente a quantidade de leite condensado ou adicione açúcar.